中国质量新闻网讯  为进一步加强疫情防控和复工复产期间餐饮安全监管，切断病毒传播途径，全力以赴打赢这场阻击战，黑龙江齐齐哈尔市建华区市场监督管理局3月开展了统一行动，保障人民群众“舌尖上的安全”。

强化监督检查，严防食品安全隐患。检查人员对餐饮经营者的厨房环境卫生、就餐区防疫间隔布置、从业人员加工操作等进行了重点检查，并指导了餐饮经营者落实疫情防控期间食品安全主体责任及疫情防控主体责任。一是严格落实从业人员健康监测；二是规范经营行为，确保不进不存不用过期变质、假冒伪劣食品；三是采取消毒清洁措施，确保经营场所卫生整洁;四是通过指导餐饮经营者在对进店顾客进行测温。五是建立就餐打包制度，间隔排队、打包即走等措施，减少人员聚集，共同做好疫情防控工作。

拒绝野味，健康饮食，人人实践，共同抗“疫”。检查人员督促餐饮单位落实疫情防控主体责任，疫情期间严禁以任何方式进行野生动物及其制品交易活动。（建华区市场监管局 刘丽娜）