中秋、国庆两节来临之际，为保障辖区双节食品安全，近日，宿州市埇桥区市场监管局多点发力、全面出击，对全区大型商超、集贸市场、餐饮行业等开展拉网式检查，严厉打击制售假冒伪劣食品、商品行为，为群众创造良好的节日消费环境，让群众度过欢乐祥和的中秋、国庆佳节。

一是谋好节前食品安全关。对月饼、食用油、酒类、乳制品、炒货食品等节令热销产品开展专项监督检查，以商场超市、食品批发市场、农贸市场等重点区域，检查食品经营者的持证（备案）情况，食品进货查验和进销货记录落实情况，是否销售过期变质、“三无”食品等禁止销售的食品，督促食品经营者严格落实主体责任，确保食品质量安全可追溯。紧扣月饼上市时间节点，强化对月饼包装、标识、生产日期、保质期和月饼储存条件的监督检查；细化月饼抽检任务与要求，制定抽检计划，倒排时间，集中力量，早谋划、早安排、早公布，力求在节日来临前为广大市场经营主体及消费者提供月饼安全信息。

二是强化肉制品市场监管。对肉制品生产企业、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等开展深入清查，深入排查清理不合格猪肉，监督生产经营者落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、储藏运输安全保障等责任和义务。此外，还督促餐饮单位严格执行采购索证和进货查验制度；严格落实登记制度，严防病死猪肉、私屠滥宰肉和不合格肉流入餐饮环节。

三是严查餐饮业隐患。以大中型餐饮服务、学校食堂和承办集体性聚餐场所提供者等为重点单位，重点检查原料采购、索证索票、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等环节，对发现的问题当场指出，跟踪督导整改，实行闭环监管，确保百姓餐桌上的安全。

四是规范计量器具使用。针对辖区集贸市场、超市、餐饮店、加油站等重点区域集中开展计量器具大检查活动。重点检查在用计量器具是否依法进行强制检查、是否符合国家规定、示值是否准确、是否存在作弊现象以及其他计量欺诈行为等。执法过程中将监管与服务相结合，为群众解决各类计量纠纷，积极宣传《计量法》等法律法规，树立商家诚信经营意识。

五是完善应急处置。畅通12315、12331、4331110投诉举报渠道，及时处理节日期间消费者反映的问题。严格实行24小时值班和领导带班制度，及时核实、研判、回应公众重点关注热点问题，落实好应急事件处置报告制度，做到早发现、早报告、早处置。

截至目前，已出动检查人员385人次、检查企业、超市、商场、农贸市场、批零门店、小卖部等600多户次，检查在用计量器具256台，检查指导餐饮服务单位178家，抽检月饼25批次，其他预包装食品165批次。(卢鹏)