中国质量新闻网讯 2020年4月29日，江苏省市场监督管理局网站发布关于2批次食品不合格情况的通告（2020年第10期）。

据通告，盐城市盐都区秦南镇乐德购超市销售的标称盐城市华祥食品有限公司生产的茶果（糕点），被检出酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

酸值（价）主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类等化合物长期摄入会对健康有一定影响，但一般情况下，消费者可以辨别出油脂酸败特有的哈喇等异味，需避免食用。

江苏省市场监督管理局表示，针对监督抽检中发现的不合格食品，已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开。