中国质量新闻网讯 2020年3月13日,北京市市场监督管理局网站发布《关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第13期)》。据公告,该局组织抽检了10类食品327批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品319批次,不合格样品8批次。
其中,标称厦门白鹭食品工业有限公司生产,北京嘉和信茂国际贸易有限公司经营的鱼皮花生,经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现,黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准。北京嘉和信茂国际贸易有限公司对检测结果提出异议,并申请复检;经国家食品质量安全监督检验中心复检后,维持初检结论。
黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种,对包括人和若干动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害。易受黄曲霉毒素B1污染的食物主要有花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等,特别是花生、核桃等坚果与籽类食品。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)中规定,花生及其制品中黄曲霉毒素B1的最大限量为20 μg/kg。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理,涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
坚果与籽类食品监督抽检产品不合格信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目|检验结果|标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 厦门白鹭食品工业有限公司 | 福建省厦门市海沧区新阳街道新光东路5号1楼(西南侧)、4楼(西北侧)、5楼(西侧) | 北京嘉和信茂国际贸易有限公司 | 北京市朝阳区望京路4号8号楼6层613室 | 鱼皮花生 | 125克/袋 | 白鹭 | 2019-10-08 | 黄曲霉毒素B₁(μg/kg)║33.6║≤20 | 初检机构:中国检验检疫科学研究院综合检测中心;复检机构:国家食品质量安全监督检验中心 |
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