中国质量新闻网讯 2020年3月11日，湖南省市场监督管理局网站公示159批次食品安全监督抽检情况，涉及肉制品、饮料、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等6大类食品。根据食品相关标准检验和判定，7批次样品不合格，152批次样品合格。

其中，株洲市荷塘区粤客隆生活超市销售的，标称株洲市昱华食品有限公司生产的八字酥，经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，酸价(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定。

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标的食品会有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，食用后可能会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

湖南省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已责成相关市市场监管局立即组织开展处置工作，依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向,采取下架召回不合格食品等措施控制风险,对违法违规行为，依法从严处理。相关食品安全风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。