中国质量新闻网讯 据河南省市场监督管理局发布的通告〔2019年 第127号〕，近期，河南省市场监督管理局组织抽检了28大类食品1593批次样品，抽样检验项目合格样品1550批次，不合格样品43批次。

其中，淇县和缘商贸有限公司销售的1批次单冻青虾被检出不合格，呋喃唑酮代谢物检出值为29.5μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物因与蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

河南省市场监督管理局表示，针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求相关市（县）市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。