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广东抽检:广东海洋大学第一学生食堂、肇庆市端州区快活林食家等单位检出不合格食品
2018-10-29 12:51:06 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,广东省市场监督管理局关于2018年第1期食品监督抽检信息的通告。通告称,根据2018年国家和广东省食品安全监督抽检计划,原广东省食品药品监督管理局近期组织对全省范围内生产经营的11大类食品进行监督抽检工作。其中,抽检餐饮食品7批次,不合格7批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

原广东省食品药品监督管理局要求相关市(区)食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;并要求经营单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开,有关信息可在广东省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。

同时,提醒消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作,关注每周食品抽检信息公布,如在市场上发现本次公布信息中所涉不合格食品时,请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。

不合格产品情况如下:

餐饮食品不合格7批次:

1.广东海洋大学第一学生食堂销售的标示为重庆市涪陵区紫竹食品有限公司2018年5月5日生产、规格为2000克的精制榨菜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为1.87g/kg,比标准规定(不超过1.0g/kg)高出0.87倍;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.3,比标准规定(不超过1)高出1.3倍。检验机构为广东省药品检验所;

2.肇庆市功夫客餐饮管理有限公司2018年7月16日销售的煎炸过程用油,极性组分检出值为31.4%,比标准规定(不超过27%)高出0.16倍。检验机构为广东省药品检验所;

3.肇庆市端州区快活林食家2018年7月19日销售的带子,呋喃西林代谢物检出值为310μg/kg,不符合标准规定(不得检出)。检验机构为广东省药品检验所;4

.中山市石岐区岐港酒家2018年8月9日销售的边鱼,孔雀石绿检出值为1.92μg/kg,不符合标准规定(不得检出)。检验机构为广东省药品检验所;

5.东莞市南城旺阁渔村酒楼2018年8月1日销售的山坑鲩,孔雀石绿检出值为3.90μg/kg,不符合标准规定(不得检出)。检验机构为广东省药品检验所;

6.东莞市食尚愉景饮食有限公司怡丰分公司2018年8月2日销售的沙虾,呋喃唑酮代谢物检出值为4.73μg/kg,不符合标准规定(不得检出)。检验机构为广东省药品检验所;

7.东莞市南城旺阁渔村酒楼2018年8月1日销售的带子,氯霉素检出值为0.36μg/kg,不符合标准规定(不得检出)。检验机构为广东省药品检验所。

 

    抽检的餐饮食品主要包括蔬菜制品(餐饮)、煎炸过程用油、水产及其制品(餐饮)。
   
本次共有7批次餐饮食品内在质量不合格,不合格项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、极性组分、呋喃西林代谢物、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、氯霉素。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

GC18440000596000115

1

重庆市涪陵区紫竹食品有限公司

重庆市涪陵区百胜镇紫竹村三社

广东海洋大学第一学生食堂

广东省湛江市麻章区湖光镇海大路1

精制榨菜

净含量:2000

涪枳

2018-05-05

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)1.87g/kg║≤1.0g/kg,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║2.3║≤1

餐饮食品

2018年第1

2018.10.18

广东/总局国抽

广东省药品检验所

 

PP18440000596000708

2

肇庆市功夫客餐饮管理有限公司

广东省肇庆市端州区68区星湖大道东侧塘岗导航台脚之一

肇庆市功夫客餐饮管理有限公司

广东省肇庆市端州区68区星湖大道东侧塘岗导航台脚之一

煎炸过程用油

/

/

2018-07-16

极性组分║31.4%║≤27%

餐饮食品

2018年第1

2018.10.18

广东/省抽

广东省药品检验所

 

PP18440000596000843

3

/

/

肇庆市端州区快活林食家

广东省肇庆市西江北路以西(即水果批发市场南侧)

带子

/

/

2018-07-19

呋喃西林代谢物║310μg/kg║不得检出

餐饮食品

2018年第1

2018.10.18

广东/省抽

广东省药品检验所

 

PP18440000596000955

4

/

/

中山市石岐区岐港酒家

中山市石岐区景祥路152345

边鱼

/

/

2018-08-09

孔雀石绿║1.92μg/kg║不得检出

餐饮食品

2018年第1

2018.10.18

广东/省抽

广东省药品检验所

 

PP18440000596001052

5

/

/

东莞市南城旺阁渔村酒楼

东莞市南城区胜和四环路曲海收费站侧

山坑鲩

/

/

2018-08-01

孔雀石绿║3.90μg/kg║不得检出

餐饮食品

2018年第1

2018.10.18

广东/省抽

广东省药品检验所

 

PP18440000596001059

6

/

/

东莞市食尚愉景饮食有限公司怡丰分公司

东莞市东城区火炼树怡丰都市广场怡和阁B89

沙虾

/

/

2018-08-02

呋喃唑酮代谢物║4.73μg/kg║不得检出

餐饮食品

2018年第1

2018.10.18

广东/省抽

广东省药品检验所

 

PP18440000596001062

7

/

/

东莞市南城旺阁渔村酒楼

东莞市南城区胜和四环路曲海收费站侧

带子

/

/

2018-08-01

氯霉素║0.36μg/kg║不得检出

餐饮食品

2018年第1

2018.10.18

广东/省抽

广东省药品检验所

 

 

1 本次检验项目

2 食品抽检合格信息-20181018

3 食品抽检不合格信息-20181018

4 关于部分检验项目的说明

 

(责任编辑: 六六 )