中国质量新闻网讯 2020年3月16日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局网站发布《食品安全评价性抽检信息通告 （2020年第1期） 2020年 第15号》。据通告，近期，在组织抽检肉制品、乳制品和食用农产品3类食品336批次样品中，根据食品安全国家标准检验和判定，不合格样品12批次，不合格食品涉及质量指标和农兽药残留等问题。

一、质量指标

（一）标称生产企业地址为新疆喀什地区喀什市迎宾大道666号的南达新农业股份有限公司生产的、疏勒县乐家超市有限公司销售的纯牛奶，蛋白质不符合食品安全国家标准规定。

（二）检验机构为四川省食品药品检验检测院。标称生产企业地址为新疆喀什地区喀什市迎宾大道666号的南达新农业股份有限公司生产的、喀什市珑和食品商行销售的纯牛奶，蛋白质不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

二、农兽药残留

（一）经营地址为新疆乌鲁木齐高新区（新市区）地窝堡乡城北大道3707号新联市场D区1号的高新区（新市区）城北大道小黄一号副食品经销部销售的鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

（二）乌鲁木齐市友谊便民生活超市（经营者：朱军霞）销售的营养蛋（鸡蛋），氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

（三）伊宁市张巧英蔬菜店销售的鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

（四）伊宁市王洪福活鸡店销售的红鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

（五）伊宁市齐秀琴活鸡店销售的红鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

（六）喀什市小敏蔬菜店销售的鸡蛋2批次（购进日期分别为2019年08月20日和2019年08月22日），均为氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

（七）喀什市玉霞蔬菜店销售的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

（八）新疆爱家超市集团有限公司伊犁分公司销售的鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。

（九）喀什市永盛超市阳光店销售的白鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。

对抽检中发现的不合格食品，新疆自治区市场监督管理局已责成相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

部分不合格项目的小知识

氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。鸡蛋中检出氟苯尼考的原因，可能是养殖户在产蛋鸡养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入含有氟苯尼考的食品，可能会引起头晕、呕吐、腹泻等症状，甚至还可能引起肝损害。

附件：

本次检验项目

肉制品评价性抽检产品合格信息

乳制品评价性抽检产品合格信息

食用农产品评价性抽检产品合格信息