中国质量新闻网讯 2019年12月27日，赤峰市市场监督管理局网站发布《关于对50批次食品抽检情况的通告〔2019〕30号》。据通告，近期，赤峰市对部分食品进行了抽检，其中速冻食品11批次，糕点2 批次，酒类1批次，食用农产品13批次，餐饮食品14批次，豆制品9批次，合计50批次，经检验，合格样品 32 批次，不合格样品18批次。
附件：
食品安全监督抽检产品不合格信息表 | ||||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号） | ||||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 产品商标 | 生产日期/批号 | 所检项目 | 不合格项目／检验结果/标准值 | 不合格项目分析 | 承检机构 | 备注 |
1 | / | / | 黄小东(松山区禾康记好粥道饭店) | 赤峰市新城区皇家帝苑商业楼A-C段03013号 | 内蒙古 | 狮子头碗 | / | / | 2019-10-14（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.059mg/100cm/不得检出 | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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2 | / | / | 黄小东(松山区禾康记好粥道饭店) | 赤峰市新城区皇家帝苑商业楼A-C段03013号 | 内蒙古 | 筷子 | / | / | 2019-10-14（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.17mg/100cm/不得检出 | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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3 | / | / | 张庭赫(红山区齐金小龙坎火锅店) | 内蒙古自治区赤峰市红山区万达广场水岸天街A地块AS5号楼01029、01030厅 | 内蒙古 | 筷子 | / | / | 2019-10-15（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 大肠菌群/检出/50cm/不得检出 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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4 | / | / | 张庭赫(红山区齐金小龙坎火锅店) | 内蒙古自治区赤峰市红山区万达广场水岸天街A地块AS5号楼01029、01030厅 | 内蒙古 | 小料碗 | / | / | 2019-10-15（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 大肠菌群/检出/50cm/不得检出 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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5 | / | / | 张庭赫(红山区齐金小龙坎火锅店) | 内蒙古自治区赤峰市红山区万达广场水岸天街A地块AS5号楼01029、01030厅 | 内蒙古 | 小料盘 | / | / | 2019-10-15（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.098mg/100cm/不得检出 | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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6 | / | / | 刘丹达(红山区耍牛火锅店) | 赤峰市红山区万达广场水岸天街AS7号楼01015-01016厅 | 内蒙古 | 小杯 | / | / | 2019-10-15（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 大肠菌群/检出/50cm/不得检出 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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7 | / | / | 刘丹达(红山区耍牛火锅店) | 赤峰市红山区万达广场水岸天街AS7号楼01015-01016厅 | 内蒙古 | 餐碟 | / | / | 2019-10-15（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 大肠菌群/检出/50cm/不得检出 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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8 | / | / | 刘丹达(红山区耍牛火锅店) | 赤峰市红山区万达广场水岸天街AS7号楼01015-01016厅 | 内蒙古 | 小碗 | / | / | 2019-10-15（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.074mg/100cm/不得检出 | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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9 | / | / | 董文明(松山区味亿佳过桥米线饭店) | 内蒙古自治区赤峰市锦绣花园小区2#楼1017号 | 内蒙古 | 小勺 | / | / | 2019-10-15（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.045mg/100cm/不得检出 | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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10 | / | / | 魏向良(松山区鑫源杨国福麻辣烫店) | 内蒙古自治区赤峰市松山区锦绣花园1018号商厅 | 内蒙古 | 小碗 | / | / | 2019-10-15（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.17mg/100cm/不得检出 | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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11 | / | / | 刘晓芳(松山区小板娘水饺精品菜馆) | 内蒙古自治区赤峰市松山区锦绣花园2号商业大厅1013-4 | 内蒙古 | 餐碟 | / | / | 2019-10-16（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.053mg/100cm/不得检出 | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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12 | / | / | 黄建国(赤峰市松山区津门包子店) | 内蒙古自治区赤峰市松山区八家组团海贝尔游乐城4号楼1014号厅 | 内蒙古 | 分酒器 | / | / | 2019-10-16（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 大肠菌群/检出/50cm/不得检出 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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13 | / | / | 赤峰斯琴阿妈蒙古餐厅有限公司 | 赤峰市新惠路中天御园二期商业房号D-201 | 内蒙古 | 餐勺 | / | / | 2019-10-16（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.046mg/100cm/不得检出 | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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14 | 内蒙古蒙古人酒业有限公司 | 内蒙古赤峰市赤乌路18公里处 | 内蒙古蒙古人酒业有限公司 | 内蒙古自治区赤峰市松山区赤乌公路十八公里处 | 内蒙古 | 九粮原浆酒 | 500mL/瓶 | 蒙醉天下+图形 | 2019-10-13 | 甲醇,酒精度,铅（以Pb计）,氰化物（以HCN计）,三氯蔗糖,糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | 酒精度/48.5%vol/51.0~53.0 | 酒精度又叫酒度，反映酒中乙醇（酒精）的含量，是酒类品质指标之一。酒精度不合格，较大程度地影响口感和酒类品质。白酒汇总酒精度不合格的原因主要是白酒采用勾兑工艺（勾调工艺）控制酒精含量，如勾兑方法不合理，则会导致酒精度偏高或偏低，最终导致白酒质量不合格；另外，储存方法不当也会导致酒精挥发，使白酒的酒精度达不到标准要求。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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15 | / | / | 孟庆文（赤峰市贡格尔塔拉蒙餐城） | 赤峰市新城区海贝尔游乐城5#楼1014号 | 内蒙古 | 接碟 | / | / | 2019-10-17（加工日期） | 大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯 | 大肠菌群/检出/50cm2/不得检出 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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食品监督抽检食用农产品不合格信息表 | |||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位所在省份 | 食用农产品名称 | 进货来源 | 生产日期 | 所检项目 | 不合格项目／检验结果 | 不合格项目分析 | 承检机构 | 备注 |
1 | / | / | 张爱军（红山区军爱副食店） | 红山区银行胡同便民市场2－3 | 内蒙古 | 韭菜 | / | 2019-10-17（购进日期） | 毒死蜱,多菌灵,腐霉利,甲拌磷,克百威,乐果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果 | 腐霉利/1.0mg/kg | 该批次产品腐霉利项目不合格，产生的原因可能是：a）为达到杀菌、杀虫效果，菜农没有按照农药剂量使用要求进行施药，导致超剂量农药用于蔬菜中，即使经过了安全间隔期后收获蔬菜，也会导致上市蔬菜中的农药残留超标； | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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2 | / | / | 刘海军（翁牛特旗乌丹镇淦鑫超市） | 翁牛特旗乌丹镇全宁路工商银行对面 | 内蒙古 | 韭菜 | / | 2019-10-09（购进日期） | 毒死蜱,多菌灵,腐霉利,甲拌磷,克百威,乐果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果 | 腐霉利/8.1mg/kg | 该批次产品腐霉利项目不合格，产生的原因可能是：a）为达到杀菌、杀虫效果，菜农没有按照农药剂量使用要求进行施药，导致超剂量农药用于蔬菜中，即使经过了安全间隔期后收获蔬菜，也会导致上市蔬菜中的农药残留超标； | 内蒙古中谱安信检测有限公司 |
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3 | 黑凤云 | 克旗菜市场 | 克什克腾旗经棚镇惠百家超市 | 内蒙古赤峰市克什克腾旗经棚镇应易路明珠家园230A号厅 | 内蒙古 | 韭菜 | 外购 | 2019-09-22（购进日期） | 克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乐果、腐霉利、甲拌磷、毒死蜱、氧乐果、多菌灵 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯/1.5 mg/kg/≤1 mg/kg | 该批次产品的氯氰菊酯和高效氯氰菊酯项目不合格，产生的原因可能是：农户在使用农药时仅看重农药杀虫的广谱高效，忽视其毒副作用，从而大量使用造成残留；蔬菜在田间，由于空气、水源的原因与其他农作物的农药食用产生交叉污染；种植户不了解相关法律法规要求，违规采用高毒杀虫剂或连续放药的方式以减轻病虫害，造成了蔬菜中农药残留超标。 | 山东众合天成检验有限公司 |
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