中国质量新闻网讯 2019年12月25日,淄博市市场监督管理局网站发布《淄博市食品安全监督抽检信息通告2019年第22期(总第107期)》。据通告,近期,淄博市市场监督管理局组织开展了生产环节监督抽检,本次抽检共抽取了22大类食品的400批次样品,抽样检验项目合格样品393批次,不合格样品7批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
总体情况:
本次抽检炒货食品及坚果制品15批次,不合格1批次;豆制品4批次,不合格1批次;粮食加工品62批次,不合格1批次;调味品46批次,不合格1批次;饮料56批次,不合格3批次;茶叶及相关制品4批次,蛋制品5批次,淀粉及淀粉制品2批次,方便食品4批次,糕点82批次,罐头3批次,酒类28批次,冷冻饮品2批次,肉制品29批次,乳制品1批次,食品添加剂1批次,食糖1批次,食用油、油脂及其制品12批次,蔬菜制品23批次,薯类和膨化食品6批次,水果制品6批次,速冻食品8批次,以上均未检出不合格。
不合格产品情况如下:
(一)淄博齐韵食品有限公司生产的五香豆腐,大肠菌群检出值为120000,110000,120000,130000,110000 CFU/g。标准规定为n=5,c=2,m=100,M=1000 CFU/g,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
(二)淄博香满席食品有限公司生产的五香花生米,黄曲霉毒素B1检出值为55.2μg/kg,标准规定为≤20μg/kg,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
(三)淄博中鲜食品有限公司生产的中鲜香醋,总酸(以乙酸计)检出值为2.63 g/100mL,标准规定为≥3.50 g/100mL,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
(四)沂源县鲁村镇康源面粉厂生产的玉米面,黄曲霉毒素B1检出值为30μg/kg,标准规定为≤20μg/kg,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
(五)淄博香雪饮用水有限公司生产的香雪饮用水,铜绿假单胞菌检出值为60,5,19,21,182 CFU/250mL,标准规定为n=5, c=0, m=0 CFU/250mL,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
(六)淄博凤鸣水业有限公司生产的洪福山桶装饮用水,铜绿假单胞菌检出值为51,13,14,21,13 CFU/250mL,标准规定为n=5, c=0, m=0 CFU/250mL,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
(七)淄博晶宝饮料有限公司生产的天然饮用水,铜绿假单胞菌检出值为134,155,0,0,0 CFU/250mL,标准规定为n=5, c=0, m=0 CFU/250mL,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
淄博市市场监督管理局表示对上述抽检中发现的不合格产品,对存在的违法行为依法处理。
附件
食品安全监督抽检通告(不合格产品信息) | |||||||||||||||||||
报送单位:淄博市食品药品检验研究院 | 报送人:董瑾 | 报送电话:0533-7866029 | 填报时间:2019-11-28 | ||||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称食品名称 | 标称规格型号 | 标称商标 | 标称生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 | 分类 | 食品品种 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
DCSC19030556 | 1 | 淄博齐韵食品有限公司 | 山东省淄博市临淄区齐城农业高新技术开发区 | 淄博齐韵食品有限公司 | 山东省淄博市临淄区齐城农业高新技术开发区 | 五香豆腐 | 380g/袋 | / | 2019-09-20 | 大肠菌群,CFU/g | 120000,110000,120000,130000,110000 | n=5,c=2,m=100,M=1000 | 淄博市食品药品检验研究院 | 豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 |
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| 淄博/市抽 |
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DCSC19030647 | 2 | 淄博香满席食品有限公司 | 淄博市周村区萌水镇龙口村 | 淄博香满席食品有限公司 | 淄博市周村区萌水镇龙口村 | 五香花生米 | 200克/袋 | 香满席 | 2019-09-02 | 黄曲霉毒素B1,μg/kg | 55.2 | ≤20 | 淄博市食品药品检验研究院 | 炒货食品及坚果制品 | 其他炒货食品及坚果制品 |
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| 淄博/市抽 |
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DCSC19030660 | 3 | 淄博中鲜食品有限公司 | 山东省淄博市沂源县城荆山路6号 | 淄博中鲜食品有限公司 | 山东省淄博市沂源县城荆山路6号 | 中鲜香醋 | 800ml/桶 | 中鲜 | 2019-08-23 | 总酸(以乙酸计),g/100mL | 2.63 | ≥3.50 | 淄博市食品药品检验研究院 | 调味品 | 酿造食醋、配制食醋 |
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| 淄博/市抽 |
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DCSC19030663 | 4 | 沂源县鲁村镇康源面粉厂 | 沂源县鲁村镇舍庄三村 | 沂源县鲁村镇康源面粉厂 | 沂源县鲁村镇舍庄三村 | 玉米面 | 计量称重 | 康源 | 2019-09-01 | 黄曲霉毒素B1,μg/kg | 30.0 | ≤20 | 淄博市食品药品检验研究院 | 粮食加工品 | 玉米粉、玉米片、玉米碴 |
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| 淄博/市抽 |
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DCSC19030689 | 5 | 淄博香雪饮用水有限公司 | 博山区经济开发区岜山村 | 淄博香雪饮用水有限公司 | 博山区经济开发区岜山村 | 香雪饮用水 | 18.5L/桶 | 香雪 | 2019-09-16 | 铜绿假单胞菌,CFU/250mL | 60,5,19,21,182 | n=5, c=0, m=0 | 淄博市食品药品检验研究院 | 饮料 | 其他饮用水 |
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| 淄博/市抽 |
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DCSC19030726 | 6 | 淄博凤鸣水业有限公司 | 淄博市高新区四宝山办事处朱家庄村东首 | 淄博凤鸣水业有限公司 | 淄博市高新区四宝山办事处朱家庄村东首 | 洪福山桶装饮用水 | 18L/桶 | 洪福山 | 2019-08-20 | 铜绿假单胞菌,CFU/250mL | 51,13,14,21,13 | n=5, c=0, m=0 | 淄博市食品药品检验研究院 | 饮料 | 其他饮用水 |
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| 淄博/市抽 |
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DCSC19030861 | 7 | 淄博晶宝饮料有限公司 | 山东省淄博市淄川区太河镇小口头村 | 淄博晶宝饮料有限公司 | 山东省淄博市淄川区太河镇小口头村 | 天然饮用水 | 18L/桶 | 柳林 | 2019-09-08 | 铜绿假单胞菌,CFU/250mL | 134,155,0,0,0 | n=5, c=0, m=0 | 淄博市食品药品检验研究院 | 饮料 | 其他饮用水 |
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| 淄博/市抽 |
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