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淄博市抽检22大类食品400批次样品 不合格7批次
2019-12-26 17:35:06 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2019年12月25日,淄博市市场监督管理局网站发布《淄博市食品安全监督抽检信息通告2019年第22期(总第107期)》。据通告,近期,淄博市市场监督管理局组织开展了生产环节监督抽检,本次抽检共抽取了22大类食品的400批次样品,抽样检验项目合格样品393批次,不合格样品7批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

总体情况:

本次抽检炒货食品及坚果制品15批次,不合格1批次;豆制品4批次,不合格1批次;粮食加工品62批次,不合格1批次;调味品46批次,不合格1批次;饮料56批次,不合格3批次;茶叶及相关制品4批次,蛋制品5批次,淀粉及淀粉制品2批次,方便食品4批次,糕点82批次,罐头3批次,酒类28批次,冷冻饮品2批次,肉制品29批次,乳制品1批次,食品添加剂1批次,食糖1批次,食用油、油脂及其制品12批次,蔬菜制品23批次,薯类和膨化食品6批次,水果制品6批次,速冻食品8批次,以上均未检出不合格。

不合格产品情况如下:

(一)淄博齐韵食品有限公司生产的五香豆腐,大肠菌群检出值为120000,110000,120000,130000,110000 CFU/g。标准规定为n=5,c=2,m=100,M=1000 CFU/g,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

(二)淄博香满席食品有限公司生产的五香花生米,黄曲霉毒素B1检出值为55.2μg/kg,标准规定为≤20μg/kg,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

(三)淄博中鲜食品有限公司生产的中鲜香醋,总酸(以乙酸计)检出值为2.63 g/100mL,标准规定为≥3.50 g/100mL,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

(四)沂源县鲁村镇康源面粉厂生产的玉米面,黄曲霉毒素B1检出值为30μg/kg,标准规定为≤20μg/kg,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

(五)淄博香雪饮用水有限公司生产的香雪饮用水,铜绿假单胞菌检出值为60,5,19,21,182 CFU/250mL,标准规定为n=5, c=0, m=0 CFU/250mL,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

(六)淄博凤鸣水业有限公司生产的洪福山桶装饮用水,铜绿假单胞菌检出值为51,13,14,21,13 CFU/250mL,标准规定为n=5, c=0, m=0 CFU/250mL,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

(七)淄博晶宝饮料有限公司生产的天然饮用水,铜绿假单胞菌检出值为134,155,0,0,0 CFU/250mL,标准规定为n=5, c=0, m=0 CFU/250mL,检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

淄博市市场监督管理局表示对上述抽检中发现的不合格产品,对存在的违法行为依法处理。

附件

合格产品信息.xls

抽检检验项目.docx

食品安全监督抽检通告(不合格产品信息)

报送单位:淄博市食品药品检验研究院

报送人:董瑾

报送电话:0533-7866029

填报时间:2019-11-28

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

标称食品名称

标称规格型号

标称商标

标称生产日期/批号

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

分类

食品品种

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

DCSC19030556

1

淄博齐韵食品有限公司

山东省淄博市临淄区齐城农业高新技术开发区

淄博齐韵食品有限公司

山东省淄博市临淄区齐城农业高新技术开发区

五香豆腐

380g/

/

2019-09-20

大肠菌群,CFU/g

120000,110000,120000130000,110000

n=5,c=2,m=100,M=1000

淄博市食品药品检验研究院

豆制品

豆干、豆腐、豆皮等

 

 

淄博/市抽

 

DCSC19030647

2

淄博香满席食品有限公司

淄博市周村区萌水镇龙口村

淄博香满席食品有限公司

淄博市周村区萌水镇龙口村

五香花生米

200/

香满席

2019-09-02

黄曲霉毒素B1,μg/kg

55.2

20

淄博市食品药品检验研究院

炒货食品及坚果制品

其他炒货食品及坚果制品

 

 

淄博/市抽

 

DCSC19030660

3

淄博中鲜食品有限公司

山东省淄博市沂源县城荆山路6

淄博中鲜食品有限公司

山东省淄博市沂源县城荆山路6

中鲜香醋

800ml/

中鲜

2019-08-23

总酸(以乙酸计)g/100mL

2.63

3.50

淄博市食品药品检验研究院

调味品

酿造食醋、配制食醋

 

 

淄博/市抽

 

DCSC19030663

4

沂源县鲁村镇康源面粉厂

沂源县鲁村镇舍庄三村

沂源县鲁村镇康源面粉厂

沂源县鲁村镇舍庄三村

玉米面

计量称重

康源

2019-09-01

黄曲霉毒素B1,μg/kg

30.0

20

淄博市食品药品检验研究院

粮食加工品

玉米粉、玉米片、玉米碴

 

 

淄博/市抽

 

DCSC19030689

5

淄博香雪饮用水有限公司

博山区经济开发区岜山村

淄博香雪饮用水有限公司

博山区经济开发区岜山村

香雪饮用水

18.5L/

香雪

2019-09-16

铜绿假单胞菌,CFU/250mL

60,5,19,21,182

n=5, c=0, m=0

淄博市食品药品检验研究院

饮料

其他饮用水

 

 

淄博/市抽

 

DCSC19030726

6

淄博凤鸣水业有限公司

淄博市高新区四宝山办事处朱家庄村东首

淄博凤鸣水业有限公司

淄博市高新区四宝山办事处朱家庄村东首

洪福山桶装饮用水

18L/

洪福山

2019-08-20

铜绿假单胞菌,CFU/250mL

51,13,14,21,13

n=5, c=0, m=0

淄博市食品药品检验研究院

饮料

其他饮用水

 

 

淄博/市抽

 

DCSC19030861

7

淄博晶宝饮料有限公司

山东省淄博市淄川区太河镇小口头村

淄博晶宝饮料有限公司

山东省淄博市淄川区太河镇小口头村

天然饮用水

18L/

柳林

2019-09-08

铜绿假单胞菌,CFU/250mL

134,155,0,0,0

n=5, c=0, m=0

淄博市食品药品检验研究院

饮料

其他饮用水

 

 

淄博/市抽

 

(责任编辑: 六六 )