中国质量新闻网讯 近日，云浮市市场监督管理局发布云浮市食品餐饮环节“双随机一公开”监督检查情况通报(2019年第1号)。据通报，郁南县西江中学食堂存在经营项目与经营许可证不一致等问题。

按照《餐饮服务日常监督检查要点表》，云浮市市场监督管理局、郁南县市场监督管理局对郁南县西江中学食堂的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等是十一大类43进行了检查。

检查发现，郁南县西江中学食堂存在以下问题：经营项目与经营许可证不一致；经营场所积水较多，天花板和门窗污垢较多；未能定期清理变质和超过保质期食品；未按照要求有效控制食品留样冰箱温度；三防设施设备未能保持清洁；未能提供餐厨废弃物处理台账。由郁南县市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。