中国质量新闻网讯 2016年第四季度,广州市食品药品监管部门对广州市食品生产经营环节中粮食加工品、食用油和油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂、方便饭盒和饭团、鲜切果蔬、食用农产品、食品相关产品等32大类食品进行了日常监督抽检,共抽检样品8220批次,经检验,实物质量合格样品8102批次,占98.6%;实物质量不合格样品118批次,占1.4%。
广州市食品药品监督管理局已责令食品生产经营者对抽检不合格食品采取了下架、封存、召回等措施,防止不合格产品流入市场,并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。对外地流入的不合格产品,广州市食品药品监督管理局已通报当地食品安全监管部门。
食品抽检不合格
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期或批号 | 被采样单位 | 被采样单位地址 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格项目 | 标准值 | 实测值 |
速冻面米食品 | |||||||||||
1 | 披萨饼 | / | 430g/袋 | 2016-07-11 | 广州崔逸斯餐饮管理有限公司番禺分公司 | 广州市番禺区石壁街屏山二村105国道屏山路段自编238号厂房三301 | 广州崔逸斯餐饮管理有限公司番禺分公司 | 广州市番禺区石壁街屏山二村105国道屏山路段自编238号厂房三301 | 大肠菌群 | n=5 | ①2.2×103 |
2 | 速冻蛋挞皮 | 溢味香 | 900g/包 | 2016-07-15 | 广州市溢味香食品有限公司 | 广州市白云区鹤龙街鹤边鹤泰路三横路3号五楼 | 广州市溢味香食品有限公司 | 广州市白云区鹤边鹤泰路三横路3号五楼 | 柠檬黄 | 不得使用(g/kg) | 0.0020g/kg |
调味品(液体、半固态、固态、调味油) | |||||||||||
1 | 花生酱 | / | 18千克/桶 | 2016/06/26 | 广州市花都区永裕食品厂 | 广州市花都区新华街大陵村华北坦塘 | 广州市花都区永裕食品厂 | 广州市花都区新华街大陵村华北坦塘自编3号 | 黄曲霉毒素B1 | ≤20 µg/kg | 31μg/kg |
2 | 精制白醋 | 豪王 | 500mL/瓶 | 2016年07月19日 | 广州市白云区羊城调味食品厂 | 广州市白云区广从公路钟落潭镇良沙路147号 | 广州市白云区羊城调味食品厂 | 广州市白云区广从公路钟落潭镇良沙路147号 | 总酸 (以乙酸计) | ≥3.50g/100mL | 3.12g/100mL |
3 | 精制白醋 | 豪王 | 500mL/瓶 | 2016年09月23日 | 广州市白云区羊城调味食品厂 | 广州市白云区广从公路钟落潭镇良沙路147号 | 广州市白云区羊城调味食品 | 广州市白云区广从公路钟落潭镇良沙路147号 | 总酸 (以乙酸计) | ≥3.50g/100mL | 3.12g/100mL |
肉制品 | |||||||||||
1 | 牛状元牛杂 | 牛状元 | 4kg/包 | 2016-07-08 | 广州市冠牛食品有限公司 | 广州市天河区吉山英君3号402 | 广州市冠牛食品有限公司 | 广州市天河区吉山英君3号402 | 菌落总数 | ≤80000 CFU/g | 670000 CFU/g |
2 | 烧鸭 | / | 散装销售 | 2016-07-22 | 广州市番禺锦越熟肉加工厂 | 广州市番禺区钟村街钟二村第三开发区 | 广州市番禺锦越熟肉加工厂 | 广州市番禺区钟村街钟二村第三开发区 | 柠檬黄 胭脂红 | 不得使用g/kg | 0.002g/kg 0.002g/kg |
饼干 | |||||||||||
1 | 添乐卡通王多嘴鱼饼干(比萨味) | 添乐卡通王多嘴鱼 | 33克/盒 | 2016/07/15 | 广州市徕富食品有限公司 | 广州市从化温泉镇永兴路1号之三 | 委托方:台山市金猴联食品有限公司 | 委托方地址:广东省台山市四九镇长龙工业区凤山三路13号厂房二 | 大肠菌群 | ≤30 MPN/100g | 150 MPN/100g |
蜜饯 | |||||||||||
1 | 乌梅干 | 陳泰記 | 散装称重 | 2016-07-11 | 广州市陈泰记食品有限公司 | 广州市白云区鹤龙街鹤边村五社细彭岭28号3楼 | 广州市陈泰记食品有限公司 | 广州市白云区嘉禾街鹤边村五社细彭岭28号三楼 | 亮蓝; 相同色泽着色剂(苋菜红、胭脂红)加和系数 | ≤0.025g/kg; ≤1 | 0.032g/kg; 1.34 |
饮料 | |||||||||||
1 | 昇华养生青火乐凉茶固体饮料 | 昇华养生青火乐 | 120克(10克×12小包)/盒 | 2016-08-18 | 广州佳德医药科技有限公司 | 广州高新技术产业开发区科学城崖鹰石路27号 | 广州佳德医药科技有限公司 | 广州高新技术产业开发区科学城崖鹰石路27号 | 菌落总数 | ≤1000 CFU/g | 4100 CFU/g |
2 | 尚品山泉包装饮用水(饮用天然泉水) | 南樵甘泉 | 18.9L/桶 | 2016/8/31 | 广州市南樵食品饮料有限公司 | 广州市增城区永宁街宁西南香街20号 | 广州市南樵食品饮料有限公司 | 广州市增城区永宁街宁西南香街20号 | 铜绿假单胞菌 | n:5c:0m:0 CFU/250mL | n1=5;n2=4;n3=3;n4=3;n5=0 CFU/250mL |
3 | 碧峰山泉包装饮用水 | 图形 | 18.9L/桶 | 2016/8/31 | 广州乡泉饮料有限公司 | 广州市增城区正果镇浪拔村尹彭赖路23号101 | 广州乡泉饮料有限公司 | 广州市增城正果镇浪拔村尹彭赖路23号101 | 溴酸盐 | ≤0.01mg/L | 0.014mg/L |
4 | 包装饮用水 | 岩石冰露+图形 | 18L/桶 | 2016/8/31 | 广州乡泉饮料有限公司 | 广州市增城区正果镇浪拔村尹彭赖路23号101 | 广州乡泉饮料有限公司 | 广州市增城区正果镇浪拔村尹彭赖路23号101 | 溴酸盐 | ≤0.01mg/L | 0.013mg/L |
食糖 | |||||||||||
1 | 冰片糖 | 东朗 | 5千克/箱 | 2016-07-07 | 广州市东朗糖业有限公司 | 广州市白云区江高镇两潭北路3号 | 广州市东朗糖业有限公司 | 广州市白云区江高镇两潭北路3号 | 还原糖分 | 7.0~12.0% | 4.8% |
糕点 | |||||||||||
1 | 咸方包 | / | 250克/包 | 2016-08-02 | 广州侧田家食品有限公司 | 广州市白云区太和镇穗丰村七社八巷5号 | 广州侧田家食品有限公司 | 广州市白云区太和镇穗丰村七社八巷5号 | 菌落总数 | ≤1500CFU/g | 2.0×104 CFU/g |
2 | 咖啡千层蛋糕 | / | 650克/盒 | 2016-07-18 | 广州市丰达食品有限公司 | 广州市白云区均禾街石马村桃源北西街49号 | 广州市丰达食品有限公司 | 广州市白云区均和街石马村桃源北西街49号 | 大肠菌群 | ≤300MPN/100g | 2400 MPN/100g |
炒货食品及坚果制品 | |||||||||||
1 | 马马妈花生 | 马马妈 | 60克 | 2016-07-13 | 广州宝实食品有限公司 | 广州市白云区石井新庄四眼井大街70号3楼 | 广州宝实食品有限公司 | 广州市白云区石井新庄四眼井大街70号3楼 | 过氧化值 | ≤0.50g/100g | 0.88g/100g |
冷冻饮品 | |||||||||||
1 | 灏康绿豆冰沙 | 灏康 | 300克/杯 | 2016/08/25 | 广州市灏康饮品有限公司 | 广州市花都区炭步镇沿北路12号自编3 | 广州市灏康饮品有限公司 | 广州市花都区炭步镇沿北路12号自编3 | 大肠菌群 | ≤450 MPN/100g | 2400 MPN/100g |
糖果、巧克力、代可可脂巧克力 | |||||||||||
1 | 牛轧糖(中度充气类混合型糖果) | / | 450克/包 | 2016/08/13 | 广州市光点食品有限公司 | 广州市花都区新华街大布路17号之二号 | 广州市光点食品有限公司 | 广州市花都区新华街大布路17号之二号 | 大肠菌群 | ≤440 MPN/100g | 930 MPN/100g |
蔬菜制品 | |||||||||||
1 | 榨菜丝 | / | 散装称重(5kg/箱) | 2016/8/27 | 广州市增城亿豪食品厂 | 广州市增城区新塘镇瓜岭村瓜岭大道5号 | 广州市增城亿豪食品厂 | 广州市增城新塘镇瓜岭村瓜岭大道5号 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | ≤1.0g/kg | 2.3g/kg |
水产制品 | |||||||||||
1 | 三文鱼片 | / | 200g/盒 | 2016/9/2 | 广州市盈旺食品有限公司 | 广州市荔湾区环翠南路南漖工业园7号楼3楼之二 | 广州市盈旺食品有限公司 | 广州市荔湾区环翠南路10号南漖工业区7号楼3楼之二 | 大肠菌群 | ≤150 MPN/100g | 2400 MPN/100g |
豆类及豆制品 | |||||||||||
1 | 开胃豆腐丝 | / | 称重销售 | 2016-09-17 23:00 | 广州川沁食品有限公司 | 广州市番禺区南村镇兴业大道668号一层厂房 | 广州川沁食品有限公司 | 广州市番禺区南村镇兴业大道668号 | 柠檬黄 | 不得使用 | 0.0039g/kg |
罐头 | |||||||||||
1 | 美園厨師超甜玉米粒罐头 | 美園厨師 | 410克/罐 | 2016-08-02 | 广州市金牌厨师食品有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇茅岗村土名担水窿旱地 | 广州市金牌厨师食品有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇茅岗村土名担水隆旱地 | 安赛蜜 | 不得使用 | 0.016g/kg |
其他酒 | |||||||||||
1 | 十全酒(露酒) | 大南沙 | 2.5L/瓶 | 2016年08月13日 | 广州市南沙区便民酒厂 | 广州市南沙区万顷沙镇沙尾二村利东南路39号 | 广州市南沙区便民酒厂 | 广州市南沙区万顷沙镇沙尾二村利东南路39号 | 酒精度(20℃) | 4~60%vol,且酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0 %vol; | 30.2%vol |
2.食品经营环节(销售单位)抽样检验实物质量不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期或批号 | 被采样单位 | 被采样单位地址 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格项目 | 标准值 | 实测值 |
瓶/桶装水 | |||||||||||
1 |
| 益盛 | 18.9L/桶 | 2016/7/27 | / | 广州市海珠区赤沙村赤沙路342号(自编号5档) | 广州市安吉尔饮水科技有限公司 | 广州市天河区新棠街沐陂军营九号大院A5-1栋 | 铜绿假单胞菌 | (CFU/250mL)n:5c:0m:0 | (CFU/250mL)n1=4;n2=3;n3=3;n4=2;n5=0 |
2 | 老井芙蓉包装饮用水 | 老井芙蓉 | 18L/桶 | 2016/8/2 | 从化市街口强艺水店 | 广州市从化区口街中田西路13号 | 广州永信天然净水有限公司 | 广州市花都区狮岭镇集贤村3队 | 铜绿假单胞菌 | (CFU/250mL)n:5c:0m:0 | (CFU/250mL)n1=5;n2=5;n3=3;n4=2;n5=0 |
3 | 饮用纯净水 | 林湖 | 18.9升/桶 | 2016/8/4 | 广州市萝岗区陈家日用百货店 | 广州市萝岗区东区火村上岭东街7号104 | 广州市浩森饮用水有限公司 | 广州市增城区仙村仙宁路自编2号 | 铜绿假单胞菌 | (CFU/250mL)n:5c:0m:0 | (CFU/250mL)n1=3;n2=0;n3=0;n4=0;n5=0 |
4 | 王吉山包装饮用水 | / | 16.8L/桶 | 2016年9月2日 | 广州市增城清露桶装水店 | 广州市增城区新塘镇群星村新庄市场 | 东莞市五泉山饮品有限公司 | 东莞市虎门镇国营大岭山林场上庙坑尾废弃石场平地 | 铜绿假单胞菌 | (CFU/250mL)n:5c:0m:0 | n1=5;n2=3;n3=3;n4=4;n5=1 |
5 | 石山林山泉包装饮用水 | 石山林 | 18.9升/桶 | 2016年9月5日 | 广州市从化太平张英桶装水店 | 广州市从化区太平镇花园西路67号 | 广州文莉纯净水有限公司 | 广州市白云区太和镇和龙村第九合作社(过坑窜街1号) | 铜绿假单胞菌 | (CFU/250mL)n:5c:0m:0 | n1=5;n2=5;n3=6;n4=4;n5=1 |
6 | 冰露饮用纯净水 | 冰露 | 18.9L/桶 | 2016年9月2日 | 广州百川水业发展有限公司花地经营部 | 广州市荔湾区浣花西路鸿图大街56号 | 广州中盛浩淼饮料有限公司 | 广州市海珠区华洲路80号自编1号楼201 | 铜绿假单胞菌 | (CFU/250mL)n:5c:0m:0 | n1=4;n2=2;n3=3;n4=1;n5=4 |
7 | 佑晴山泉饮用水 | 佑晴 | 17L/桶 | 2016年9月5日 | 广州市南沙区南沙大九桶装水经营部 | 广州市南沙区南沙街裕兴花园28号楼裕安街26号 | 佛山市顺德区大良顺之星饮料厂 | 佛山市顺德区大良大门沙头工业区 | 铜绿假单胞菌 | (CFU/250mL)n:5c:0m:0 | n1=4;n2=3;n3=5;n4=2;n5=2 |
8 | 包装饮用水 | 仟森山泉 | 18.9L/桶 | 2016/9/22 | 广州市天河区天河常源水店 | 广州市天河区体育西路育蕾二街13号 | 广州市花之龙饮品有限公司 | 广州市花都区梯面镇联丰村小龙山国家生态保护区内 | 溴酸盐 | ≤0.01mg/L | 0.012mg/L |
淀粉及淀粉制品 | |||||||||||
1 | 爱家妈妈小麦淀粉 | mama | 454g/包 | 2016/7/5 | 广州百佳超级市场有限公司番禺鸿禧分店 | 广州市番禺区市桥街光明北路281号二楼 | 上海群拓食品有限公司 | 上海市嘉定区施曹公路380号 | 霉菌 | ≤100CFU/g | 280CFU/g |
肉制品 | |||||||||||
1 | 哈尔滨风味红肠 | 图形商标 | 160克/包 | 2016-05-25 | 华润万家生活超市(广州)有限公司天河东店 | 广州市天河区天河南二路33号 | 鹤岗市林昊肉联食品加工厂 | 鹤岗市蔬园乡 | 菌落总数 | 烧烤肉、肴肉、肉灌肠:≤50 000CFU/g | 8.2×105CFU/g |
糕点 | |||||||||||
1 | 西樵山大饼 | 家冠 | 268克/包 | 2016-07-03 | 广州市鲜又惠超市有限公司 | 广州市白云区德棠路171、172号1-2层 | 佛山市南海区家冠食品厂 | 佛山市南海区狮山塘头村民委员会白北村民小组车公庙 | 菌落总数 | ≤1500CFU/g | 4.8×104CFU/g |
2 | 火腿肉松夹包 | 悦和盛 | 120克/盒 | 2016-08-23 | 广州市黄埔区悦点坊西饼店 | 广州市黄埔区大沙地东路169号101房 | 广州白云悦和盛饼食西饼面包厂 | 广州白云石井凰岗村凤鸣路侧 | 菌落总数 | ≤10000CFU/g | 4.1×105CFU/g |
大肠菌群 | ≤300MPN/100g | 2400MPN/100g | |||||||||
3 | 新西兰特浓牛奶卷 | 悦和盛 | 350克/盒 | 2016-08-23 | 广州市黄埔区悦点坊西饼店 | 广州市黄埔区大沙地东路169号101房 | 广州白云悦和盛饼食西饼面包厂 | 广州白云石井凰岗村凤鸣路侧 | 菌落总数 | ≤10000CFU/g | 2.5×104CFU/g |
大肠菌群 | ≤300MPN/100g | 2400MPN/100g | |||||||||
4 | 肉松蛋卷 | / | 称重 | 2016-08-01 | 广州市增城兴鹏商店 | 广州市增城永宁街太新路边 | 广州市增城食多福食品加工厂 | 增城市新塘镇章陂村格木林路1号 | 防腐剂加和系数 | ≤1 | 2.35 |
5 | 曼可顿超醇面包 | 曼可顿 | 400g/包 | 2016-09-03 | 锦江麦德龙现购自运有限公司广州花都商场 | 广州市花都区新华街凤凰南路以东莲花路以北田美城广场A201房 | 广东曼可顿食品有限公司 | 广东省中山市火炬开发区九洲大道30号 | 菌落总数 | ≤1500CFU/g | 1.8×104CFU/g |
6 | 曼可顿咸味吐司 | 曼可顿 | 300g/包 | 2016-09-03 | 锦江麦德龙现购自运有限公司广州花都商场 | 广州市花都区新华街凤凰南路以东莲花路以北田美城广场A201房 | 广东曼可顿食品有限公司 | 广东省中山市火炬开发区九洲大道30号 | 菌落总数 | ≤1500CFU/g | 3.2×105CFU/g |
水产品 | |||||||||||
1 | 沙虾 | / | 散装 | 2016-08-01 | 刘子金 | 广州市白云区京溪街白灰场农贸综合市场27号档 | 黄沙市场 | / | 呋喃西林代谢物SEM | 不得检出 | 0.57 μg/kg |
2 | 蛏子 | / | 散装 | 2016-09-01 | 江坤校 | 广州市白云区茶园岗农贸综合市场内海鲜1号档 | 黄沙水产市场 | / | 氯霉素 | 不得检出 | 663 μg/kg |
3 | 卢鱼 | / | 散装 | 2016-09-07 | 广州市天河区沙河土丰水产档 | 广州市天河区沙河南门综合市场6、7档 | 佛山环球市场 | / | 呋喃唑酮代谢物 AOZ | 不得检出 | 3.3 μg/kg |
4 | 花斑鱼 | / | / | 2016年08月29日 | 广州市从化城郊邝记水产品档 | 广州市从化区城郊街旺城北路32号第148号档位 | 供货商:广州市黄沙水产市场 | / | 孔雀石绿残留量 | 不得检出 | 5.34μg/kg |
5 | 鲩鱼 | / | 称重销售 | 购进日期:2016-09-27 | 区路芬 | 广州市黄埔区沙步市场首层 | / | / | 孔雀石绿(孔雀石绿和隐色孔雀石绿残留量之和) | 不得检出 | 5.9µg/kg |
6 | 花甲 | / | 散装 | 2016/10/08 | 蔡宝太 | 广州市白云区同和街石桥头同和大街1号C115档 | 黄沙批发市场 | / | 氯霉素 | 不得检出 | 10.9 μg/kg |
7 | 花甲 | / | 散装称重 | 2016/9/30 | 黄贯强 | 广州市海珠区宝岗路松漱前38、39首层兴龙农贸市场53、54档 | 黄沙水产批发市场 | 黄沙水产批发市场 | 氯霉素 | 不得使用μg/kg | 962μg/kg |
炒货食品及坚果制品 | |||||||||||
1 | 先生焦糖瓜子 | 先生 | 180克/包 | 20160615 | 广州黄秋葵商贸有限公司 | 广州市南沙区东涌镇东兴二路74号201 | 广州市尚东食品有限公司 | 广州市白云区江高镇水沥大菀路自编3 | 霉菌 | ≤25 CFU/g | 40 CFU/g |
2 | 绿之原·润于心牛乳青豆 | 绿之原·润于心 | 120克/包 | 2016-05-15 | 广州市花都区花山乐笑特日用百货店 | 广州市花都区花山镇两龙路50号之五 | 普宁市绿润食品有限公司 | 普宁市里湖镇汤头村安池路段边 | 铅 | ≤0.5 mg/kg | 1.0 mg/kg |
3 | 利源宝五香花生 | 利源宝 | 400克/袋 | 2016/08/01 | 广东特易购商业有限公司广州中六分公司 | 广州市越秀区中山六路281号地下三至地上四层 | 佛山市三水文利源食品厂 | 广东省佛山市三水大塘镇制造业基地大布沙1号 | 大肠菌群 | n=5, | ①8400 CFU/g |
4 | 新疆果业西域果园薄皮核桃 | 新疆果业西域果园 | 500g/包 | 2016-08-11 | 广州市莹佳商贸实业有限公司南村天汇百货商场 | 广州市番禺区南村镇南村综合市场二层商贸城 | 新疆天山林果业食品有限公司 | 乌鲁木齐高新区北区57号 | 大肠菌群 | n=5, | ①5200 CFU/g |
豆制品 | |||||||||||
1 | 彭宝记米酱豆腐乳 | 彭宝记 | 250克/罐 | 2016-05-01 | 广州市花都区花山龙长商店 | 广州市花都区花山镇两龙村龙腾路13号之十九 | 揭阳市彭春海酱油食品有限公司 | 揭阳市蓝城区白塔镇揭陆公路陈猴路段 | 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) | 不允许添加 | 90.2 mg/kg |
2 | 聚福斋孜然羊肉串味 | 聚福斋 | 90克/包 | 2016-08-02 | 广州市白云区竹料友宜购物商店 | 广州市白云区竹料新胜南街14号一楼 | 安徽聚福斋食品有限公司 | 太和县旧县镇大王庄 | 三氯蔗糖 | 不允许添加 | 0.017 g/kg |
蔬菜制品 | |||||||||||
1 | 脆萝卜 | 奇森® | 120克/包 | 2016年04月22日 | 广州海唐贸易有限公司 | 广州市从化区街口街中田东路65-67号新城市场二楼 | 福州市仓山区奇森萝卜加工厂 | 仓山区盖山镇跃进村光桥32号 | 苯甲酸 | ≤1.0 g/kg | 3.6 g/kg |
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 | ≤1 | 3.89 | |||||||||
2 | 明心咸菜(盐渍菜) | 图案® | 80克/包 | 2016年02月25日 | 广州市黄埔区永优百货店 | 广州市黄埔区广新路66号首层105房自编102号铺 | 汕头市庆香斋食品有限公司 | 汕头市濠江区西堆五围园 | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.666g/kg |
3 | 辣脆萝卜 | 图案 | 90克/包 | 2016年07月17日 | 广州市天河区天河创佳百货商场 | 广州市天河区天河直街160-2A | 湖南省扭妞食品科技有限公司 | 湖南省长沙县黄兴镇黄兴新村竹笼子组 | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 6.7g/kg |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ≤1.0g/kg | 1.5g/kg | |||||||||
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 | ≤1 | 6.78 | |||||||||
4 | 黄花菜干 | / | 散装 | 购进日期:2016年10月7日 | 广州市花都区新华刘萍香杂货档 | 广州市花都区新华街建设北路大华村农贸市场杂货档 | 供货商:广州市白云区东旺市场 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 0.913g/kg |
水产制品 | |||||||||||
1 | 原味银鱼仔 | 食の开心 | 135克/罐 | 2016年05月20日 | 广州市荔湾区大喜零食屋 | 广州市荔湾区东风西路94号102房之二 | 佛山市南海区顺展食品有限公司 | 佛山市南海区大沥镇黄岐泌冲泌一村泌一大道东2号 | 二丁基羟基甲苯(BHT,以油脂中的含量计) | ≤0.2 g/kg | 1.12 g/kg |
水果制品 | |||||||||||
1 | 金丝果脯 | 图型 | 100克/袋 | 2016.04.28 | 广州市佳选贸易发展有限公司 | 广州市荔湾区桥中南路33号 | 广州市零食世家食品有限公司(委托方) 广东佳客源食品有限公司(分装/被委托方) | 广州市越秀区环市中路313号1608房(委托方地址) 广东省揭阳市揭西县金和镇金钱公路边(分装/被委托方地址) | 乙二胺四乙酸二钠 | ≤0.25g/kg | 0.52g/kg |
2 | 太子姜(广式凉果) | / | 110克/袋 | 2016 02 06 | 广州市天河区沙河珠光岛商场 | 广州市天河区先烈东横路42号(02) | 新兴县鲜仙乐凉果实业有限公司 | 云浮市新兴县新城镇凤凰开发区 | 苯甲酸 | ≤0.5g/kg | 0.90g/kg |
乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 1.4g/kg | |||||||||
3 | 红薯脆 | 逸宝山庄 | 150克/包 | 2016/06/04 | 广州市白云区石井春蔚伟百货店 | 广州市白云区石门街滘心东路3号首层 | 普宁市逸宝食品有限公司 | 普宁市里湖镇里钱路北侧 | 乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.18g/kg |
4 | 乌梅 | 果缘美 | 300克/盒 | 2016/04/18 | 广州市德敬商贸有限公司 | 广州市花都区新华街公益路7号首1号铺自编号A26号铺 | 佛山市高明区果完美食品有限公司(分装商) | 佛山市高明区荷城街道照明大道10号之三(分装商地址) | 胭脂红 | ≤0.05g/kg | 0.077g/kg |
苋菜红 | ≤0.05g/kg | 0.13g/kg | |||||||||
着色剂加和系数(红色系) | ≤1 | 4.1 | |||||||||
5 | 地瓜干 | 西琪 | 150克/包 | 2016/04/10 | 广州市萝岗区益华百货商店 | 广州市萝岗区永和街贤江来安来新街42号101房 | 广东西琪食品有限公司 | 广东省揭西县金和镇金鲤开发区 | 乙二胺四乙酸二钠 | ≤0.25g/kg | 0.34g/kg |
6 | 无花果 | 图型 | 108g/瓶 | 2016年08月20日(5) | 广州市荔湾区丽基超市 | 广州市荔湾区芳村大道中路330、332号 | 汕头市果情食品有限公司 | 汕头市护堤路马西中路北二街后埔埕东6号 | 苯甲酸 | ≤0.5g/kg | 0.80g/kg |
7 | 橄榄皇 | 创奕 | 280克/盒 | 2016.07.11 | 广州市番禺区洛浦寿宁百货店 | 广州市番禺区洛浦街西二村西乡二路51号之一西二村综合市场(部位:自编外5、6号铺) | 广州创奕食品有限公司(委托方) 普宁市创奕食品有限公司(被委托方) | 广州市白云区均禾街新科上村南街北十巷2号(委托方地址) 里湖镇和平安池公路边(被委托方地址) | 乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.041g/kg |
8 | 川贝柠檬片 | 图型 | 108g/盒 | 2016年08月20日(5) | 广州市海珠区滨江新德宝商店 | 广州市海珠区江怡路311号首层 | 汕头市果情食品有限公司 | 汕头市护堤路马西中路北二街后埔埕东6号 | 乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.24g/kg |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ≤8.0g/kg | 39g/kg | |||||||||
9 | 九制话梅 | 图型 | 92g/盒 | 2016年08月20日(5) | 广州市海珠区滨江新德宝商店 | 广州市海珠区江怡路311号首层 | 汕头市果情食品有限公司 | 汕头市护堤路马西中路北二街后埔埕东6号 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ≤8.0g/kg | 13g/kg |
10 | 五味姜 | 图型 | 85克/包 | 2016年09月18日 | 广州市海珠区滨江新德宝商店 | 广州市海珠区江怡路311号首层 | 广州市明盈食品有限公司(分装商) | 广州市荔湾区海龙街龙溪蟠龙村21号A区5栋之一(分装商地址) | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ≤1.0g/kg | 5.6g/kg |
11 | 方块八仙果(加糖话化类) | 果旺 | 160克/瓶 | 2016.01.15 | 广州市增城国优购物商场 | 广州市增城派潭镇市场内A栋第1号 | 广州市荔湾区珍珍食品包装厂(分装商) | 广州市荔湾区接龙里6号B座首层西段(分装商地址) | 柠檬黄 | ≤0.1g/kg | 0.16g/kg |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ≤8.0g/kg | 25g/kg | |||||||||
12 | 情人梅 | 图型 | 1*125克/包 | 2016年07月12日 | 广州市荔湾区丽基超市 | 广州市荔湾区芳村大道中路330、332号 | 广州市明盈食品有限公司(分装商) | 广州市荔湾区海龙街龙溪蟠龙村21号A区5栋之一(分装商地址) | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ≤1.0g/kg | 2.4g/kg |
13 | 化痰八仙丹 | 爱莱客 | 250g/瓶 | 2016/08/16 | 广州市增城国优购物商场 | 广州市增城派潭镇市场内A栋第1号 | 红莉达食品有限公司(中国代理商) 原产地:香港 | 上海市新同心路118号(中国代理商地址) | 柠檬黄 | ≤0.1g/kg | 0.17g/kg |
14 | 九制榄(凉果类蜜饯) | 图型 | 150克/包 | 2016/05/09 Z | 广州市西亚兴安商业有限公司如意分店 | 广州市番禺区洛浦街洛溪上漖村龙川围如意路17号 | 肇庆广利糖饼厂(分装/被委托加工厂) 广州市果王食品实业有限公司(委托方) | 广利镇泰来路1号(分装/被委托加工厂地址) 广州市番禺区大石街植村工业二路16号(委托方地址) | 乙二胺四乙酸二钠 | 不得使用 | 0.38g/kg |
速冻食品 | |||||||||||
1 | 叉烧包 | 诚记阳光 | 410g/袋 | 2016年7月15日(生产日期) | 广东胜佳超市有限公司北站分店 | 广州市越秀区北站路41号首层 | 广东诚记食品有限公司 | 东莞市中堂镇107国道东泊路段6号 | 菌落总数 | ≤1500 | 2.3×103CFU/g |
方便食品 | |||||||||||
1 | 核桃红枣营养麦片 | 智仁 | 700g(内装20小袋)/袋 | 2016年05月20日(生产日期) | 广州家广超市有限公司员村店 | 广州市天河区黄埔大道中恒隆街3号 | 桂林智仁食品工业有限公司 | 桂林市荔浦县长水岭工业园区金牛园区 | 霉菌 | ≤50 | 465CFU/g |
粮食加工品 | |||||||||||
1 | 丰岳自发糕粉 | / | 300克/包 | 2016-07-08 | 广州市南沙区东涌铨兴冻肉店 | 广州市南沙区东涌镇东兴二路74号101东涌市场A31、A32、A33铺 | 佛山市南海区丰岳食品厂 | 佛山市南海区桂城街道林岳西二 | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 | ≤1000μg/kg | 2.67×103μg/kg |
饼干 | |||||||||||
1 | 芝麻通心酥饼干(酥性饼干) | 万士发+图型商标 | 168g/包 | 2016年5月19日 | 广州市黄埔区说来香百货店 | 广州市黄埔区广海路11号118房 | 广东万士发饼业有限公司 | 广东省佛山市顺德区大良金榜工业区凤翔路13号 | 菌落总数 | <750CFU/g | 1400CFU/g |
冷冻饮品 | |||||||||||
1 | 亿香豆绿豆冰棍 | 亿奇 | 83g/支 | 2016年8月2日 | 广州市萝岗区旺桥日用品店 | 广州市萝岗区东区刘村路59号103房 | 深圳亿奇津食品有限公司 | 深圳市龙岗区横岗街道横坪东路869号2-3层 | 菌落总数 | ≤20000CFU/mL | 380000CFU/mL |
2 | 马尔顿印象香港(原味纯奶雪糕) | / | 80g/支 | 2016年5月13日 | 广州市黄埔区万锋百货店 | 广州市黄埔区南岗广海路石羊街1号 | 济南君乐乳业食品有限公司 | 济南市天桥区药山街道办事处丁庄工业园中心大道99号 | 菌落总数 | ≤25000CFU/mL | 140000CFU/mL |
3 | 原滋味绿豆沙冰 | 原滋味 | 300g/杯 | 2016年8月31日 | 广州市黄埔区万锋百货店 | 广州市黄埔区南岗广海路石羊街1号 | 广州市原滋味食品有限公司 | 广州市增城新塘镇新墩村东桥东路一路2号B栋 | 菌落总数 | ≤20000CFU/mL | 42000CFU/mL |
茶叶及相关制品 | |||||||||||
1 | 铁观音 | 图型 | 200g/罐 | 2016/07/18 | 广州百佳超级市场有限公司正佳广场分店 | 广州市天河区天河路228号负一层B1594部分 | 广州市恒隆茶业发展有限公司(分装) | 广州市荔湾区紫荆道89号(分装地址) | 三氯杀螨醇 | 不得使用 | 0.803mg/kg |
酒类 | |||||||||||
1 | 法思曼皇家伯爵18年V.S.O.P干邑 | FASIMAN CHATEAU | 700mL/瓶 | 2015年12月19日 | 广州市白云区同和佳福多商店 | 广州市白云区京溪沙太路犀牛角大街3-7号金湖大厦首二层 | 烟台皇家路易酒业有限公司 | 山东省蓬莱市南关路2-36号 | 酒精度(20℃) | ≥36.0,实测值与标签标示值允许差为±1.0 %vol(标签标示值为40 %vol) | 33.9 %vol |
蜂产品 | |||||||||||
1 | 黑蜂雪蜜 | 智仁 | 500克/瓶 | 2016-06-20 | 广州润增商贸有限公司 | 广州市增城荔城街府佑路98号2051号-2087号、3051号-3086号、4017号公寓裙楼部分约800平方米 | 桂林智仁食品工业有限公司 | 荔浦县长水岭工业园区金牛园区 | 氯霉素 | 不得检出 | 0.37µg/kg |
2 | 百花蜜(多花种蜂蜜) | 图形商标 | 375克/瓶 | 2016-02-23 | 广州市白云区人和合人利商店 | 广州市白云区人和镇高增农贸市场第二农产自产区第1-6档 | 广州市宝生园股份有限公司广州宝生园蜂产品厂 | 广州市从化太平镇广从南路713号 | 氯霉素 | 不得检出 | 0.58µg/kg |
食糖 | |||||||||||
1 | 春仁堂正原味红糖 | 春仁堂 | 380克/罐 | 2016/7/11 | 广州市荔湾区乐满多购物广场 | 广州市荔湾区环翠北路北侧38号自编A栋30-32号 | 广州市天润食品有限公司 | 广州市增城新塘镇新墩村小学路6-8号三楼 | 总糖分(蔗糖分+还原糖分)、 | ≥90.0% | 86.60% |
散装熟食 | |||||||||||
1 | 盐焗鸡 | / | 称重销售 | 购进日期:2016-09-29 | 广州市番禺区石基湖厚熟食档 | 广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段12、14、16、18号首层熟食3档 | / | / | 柠檬黄 | 不得使用 | 0.0071g/kg |
2 | 盐焗鸡 | / | 称重销售(散装) | 购进日期:2016-09-28 | 广州市花都区狮岭东江烧腊店 | 广州市花都区狮岭镇芙蓉农贸综合市场内 | 供应商:沃记烧腊店 | 供应商地址:新华市场一楼129档 | 柠檬黄 | 不得使用 | 0.0092g/kg |
3 | 盐焗鸡 | / | 称重销售(散装) | 购进日期:2016-09-28 | 广州市花都区狮岭黄炜烧腊店 | 广州市花都区狮岭镇新民路芙蓉农贸综合市场 | 供应商:新华市场 | / | 柠檬黄 | 不得使用 | 0.0052g/kg |
4 | 盐焗鸡 | / | 称重销售 | 加工日期:2016-09-27 8:00 | 广州市从化良口伙伙熟食店 | 广州市从化良口镇新街40号良口综合市场一楼90号 | / | / | 柠檬黄 | 不得使用 | 0.0089g/kg |
5 | 叉烧 | / | 称重销售 | 加工日期:2016-09-27 8:00 | 广州市从化良口明记烧腊店 | 广州市从化良口镇新街40号良口综合市场一楼91号 | 进口单位:大江步路口市场 | / | 胭脂红 | 不得使用 | 0.0026g/kg |
日落黄 | 不得使用 | 0.017g/kg | |||||||||
6 | 叉烧 | / | 称重销售 | 购进日期:2016-09-27 | 广州市黄埔区李运红熟食店 | 广州市黄埔区沙步市场首层 | / | / | 胭脂红 | 不得使用 | 0.0039g/kg |
7 | 烧鸭 | / | 称重销售 | 购进日期:2016-09-26 | 广州市白云区人和劳仔烧腊档 | 广州市白云区人和镇西成村达贤街西成村农贸综合市场首层烧腊1号档 | / | / | 胭脂红 | 不得使用 | 0.0014g/kg |
日落黄 | 不得使用 | 0.0034g/kg | |||||||||
8 | 烧鸭 | / | 称重销售 | 购进日期:2016-09-26 | 广州市白云区龙归巧青烧腊档 | 广州市白云区长湴综合市场烧腊1号档 | / | / | 胭脂红 | 不得使用 | 0.0023g/kg |
9 | 叉烧 | / | 称重销售 | 购进日期:2016-09-20 | 刘凤珍 | 广州市海珠区沙园路西华里四巷10号首层局部沙园农副产品市场自编南A3档 | / | / | 胭脂红 | 不得使用 | 0.0024g/kg |
日落黄 | 不得使用 | 0.0020g/kg | |||||||||
10 | 油淋笋丝 | / | 500g/袋 | 2016年9月2日(购进日期) | 华润万家生活超市(广州)有限公司增城广场店 | 广州市增城增城大道69号1幢120、128 | 深圳市宝安区西乡丰业商行 | / | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.48g/kg |
11 | 凉拌青瓜 | / | —— | 2016年9月21日(加工日期) | 广州市南沙区仁琼熟食店 | 广州市南沙区黄阁镇黄阁大道172号新鸿基综合市场内熟食档208号 | 被抽样单位加工自制 | / | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.5g/kg |
12 | 白切鸡 | / | 称重销售 | 购进日期:2016-07-27 | 黎丽霞 | 广州市越秀区东华东车路边37号之一首层东富肉菜市场A02档 | 贺兴食品加工厂 | 南海里水加工厂 | 柠檬黄 | 不得使用 | 0.0018g/kg |
13 | 烧鸭 | / | 称重销售(散装) | 购进日期:2016-08-05 | 广州市增城李仁娣熟食档 | 广州市增城派潭市场内 | 进货商:增城富鹏周记市场 | / | 胭脂红 | 不得使用 | 0.0009g/kg |
日落黄 | 不得使用 | 0.0027g/kg | |||||||||
14 | 叉烧 | / | 称重销售(散装) | 购进日期:2016-08-05 | 广州市增城李仁娣熟食档 | 广州市增城派潭市场内 | 进货商:增城富鹏周记市场 | / | 日落黄 | 不得使用 | 0.017g/kg |
15 | 烧鸭 | / | 称重销售(散装) | 购进日期:2016-08-08 | 广州市番禺区大石美赣食品店 | 广州市番禺区大石街朝阳西路大石城大石交易市场自编号为烧腊、熟食类4号 | 进货:姐妹烧腊档 | 进货地址:大石城交易市场 | 日落黄 | 不得使用 | 0.0025g/kg |
16 | 叉烧 | / | 称重销售 | 购进日期:2016-08-09 | 广州市白云区黄石脆香烧腊店 | 广州市白云区黄石街江夏村江夏东路23号兴盛综合市场B座7号 | 供货商:唐先生 | 供货商地址:广州市白云区江夏村四社 | 胭脂红 | 不得使用 | 0.0023g/kg |
17 | 萝卜条 | / | 称重销售(250g/袋) | 2016年08月12日(加工日期) | 从化市亨发企业有限公司永亨隆货仓商场 | 广州市从化区街口街广场路108号之一201、202、203、204铺 | 被抽检单位 | / | 防腐剂(山梨酸、苯甲酸)各自用量占其最大使用量的比例之和 | ≤1 | 1.2 |
18 | 海白菜 | / | 称重销售 | 2016年8月19日(加工日期) | 广州市黄埔区裕客隆购物商场 | 广州市黄埔区双沙综合市场2-3层 | 德燚商贸有限公司 | / | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.5 |
柠檬黄 | ≤0.1g/kg | 0.13 | |||||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ≤1.0g/kg(海白菜为不得检出) | 0.86 | |||||||||
19 | 北方馒头 | / | 称重销售 | 加工日期:2016-07-02 | 广州市润平商业有限公司 | 广州市增城市新塘镇港口大道北金海岸城市广场 | 广州市润平商业有限公司 | 广州市增城市新塘镇港口大道北金海岸城市广场 | 脱氢乙酸 | 不得使用 | 0.27g/kg |
20 | 双色馒头(黑米味) | / | 称重销售 | 加工日期:2016-07-02 | 广州市润平商业有限公司 | 广州市增城市新塘镇港口大道北金海岸城市广场 | 广州市润平商业有限公司 | 广州市增城市新塘镇港口大道北金海岸城市广场 | 脱氢乙酸 | 不得使用 | 0.15g/kg |
21 | 泡菜 | / | 500g/盒 | 2016年7月18日(加工日期) | 广州市人人乐商业有限公司宏明购物广场 | 广州市黄埔区宏明路荔联街东区商业城二楼整层及三楼一半 | 被抽检单位加工自制 | / | 苯甲酸 | ≤1.0 | 1.5 |
防腐剂(山梨酸、苯甲酸)各自用量占其最大使用量的比例之和 | ≤1 | 1.73 | |||||||||
3.食品经营环节(餐饮服务单位)抽样检验实物质量不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期或批号 | 被采样单位 | 被采样单位地址 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格项目 | 标准值 | 实测值 |
蔬菜 | |||||||||||
1 | 番薯叶 | / | / | 2016年08月15日 | 广州大厦有限公司 | 广州市越秀区北京路374号 | 供货商:广州市忠康食品有限公司 | / | 氧乐果 | ≤0.02 mg/kg | 0.068mg/kg |
2 | 茄子 | / | / | 2016年08月16日 | 广州市九龙湖旅游娱乐开发有限公司九龙湖公主酒店 | 广州市花都区北兴镇鸿鹤村 | 供货商:广州市从商贸易有限公司 | / | 镉(以Cd计) | ≤0.05 mg/kg | 0.066mg/kg |
3 | 上海青 | / | / | 2016年07月08日 | 广州明智餐饮服务有限公司 | 广州市萝岗区勒竹北街128号101房 | 供货商:安和公司 | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 0.22mg/kg |
食用植物油 | |||||||||||
1 | 一级大豆油 | / | 16L/罐 | 2016年08月16日 | 广州潮濠酒家有限公司 | 广州市越秀区中山二路18号广东电信广场3、4楼 | 东莞市康力食品有限公司 | 广东省东莞市大岭山镇向东工业区 | 过氧化值 | ≤5.0mmol/kg | 7.2mmol/kg |
熟食 | |||||||||||
1 | 叉烧 | / | / | 2016年07月13日 | 广州市海珠区表妹餐厅 | 广州市海珠区江燕路132号首层1、2号商铺 | 自制 | / | 日落黄 | 不得添加 g/kg | 0.098g/kg |
水产干制品 | |||||||||||
1 | 虾米 | / | / | 2016年06月28日 | 广州市群信饮食有限公司 | 广州市白云区新市街齐富路自编6号 | 供货商:一德路 | / | 亚硫酸盐(以SO₂残留量计) | 不得添加g/kg | 0.571g/kg |
粮食加工品 | |||||||||||
1 | 银丝面 | / | / | 2016年07月13日 | 广州市乾成餐饮有限公司 | 广州市荔湾区百花路8号自编205房 | 供货商:广东周记食品有限公司配送中心 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 不得添加 mg/kg | 67.0mg/kg |
2 | 流沙熊猫仔 | / | / | 2016年08月04日 | 广州杰夫餐饮企业管理有限公司 | 广州市天河区黄埔大道西路188号维家思广场首层B-02铺 | 自制 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 不得添加 mg/kg | 585.6mg/kg |
3 | 金牌蚝皇叉烧包 | / | / | 2016年08月04日 | 广州杰夫餐饮企业管理有限公司 | 广州市天河区黄埔大道西路188号维家思广场首层B-02铺 | 自制 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 不得添加 mg/kg | 914.3mg/kg |
4 | 蜜汁叉烧包 | / | / | 2016年08月09日 | 广州市御口福饮食服务有限公司 | 广州市白云区机场路575号首、二层 | 自制 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 不得添加 mg/kg | 773.9mg/kg |
5 | 蜜汁叉烧包 | / | / | 2016年08月08日 | 广州市番禺祈福新邨度假俱乐部有限公司 | 广州市番禺区钟村镇 | 自制 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 不得添加 mg/kg | 662.5mg/kg |
6 | 蜜汁叉烧包 | / | / | 2016年08月08日 | 广州市汇华酒店有限公司科学城酒店管理分公司 | 广州市萝岗区水西路18号 | 自制 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 不得添加 mg/kg | 1015.4mg/kg |
7 | 巧手炸脆面 | / | / | 2016年08月08日 | 广州市番禺祈福新邨度假俱乐部有限公司 | 广州市番禺区钟村镇 | 自制 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | ≤100 mg/kg | 280.1mg/kg |