过年,含有浓浓的家的味道。虽说中国饮食有地域差异,但美食背后是每个人对家的牵挂。
从现在健康饮食的角度来看,年夜饭很多菜式都偏重油重脂。格兰仕“蒸膳坊”DZ5GR为今年年夜饭的健康制作提供了一种新的选择。
为什么选择“蒸炖锅”?
从营养角度说,蒸熟的食物,原有的分子结构破坏比较少,可以保留其中的蛋白质、纤维素等营养成分,更易消化。
从口感角度说,蒸保留了食材的原汁原味,可以带出食材本身的新鲜味道,口感更清爽。
从清洁角度说,蒸菜做法大部分比较简单,烹饪过程中也不会产生大量的油烟,有利于保持厨房的干净整洁。
这款格兰仕蒸炖锅蒸汽出得快,比起普通蒸炖锅,效率提速,不漏气、不喷水,蒸汽完全作用到食物。30秒快速出蒸汽,可以更好地锁住食物的水分和原味,不必久等,片刻之间,品味鲜美。
这款蒸炖锅是蒸汽蒸炖,也是祖辈们传下来的一种烹饪方式。蒸汽蒸炖讲究小火慢蒸,火力比较柔和,不破坏食材,持续析出营养,符合当代健康低脂低卡的饮食观念。
俗话说“无菜不蒸、无蒸不宴”,年夜饭吃蒸菜,寓意蒸蒸日上。格兰仕“蒸膳坊”DZ5GR让今年的年夜饭“蒸蒸日上”,吃出不一样的年夜饭。