高温天气下保存食材,不少人以为放进冷柜里面就可以高枕无忧,其实不然!研究表明:食材放进冰柜后,需要一定时间才会进入冷冻状态,这段时间内,其内部的生物酶仍处于活跃状态,容易让食材变质腐败。如果在-1至-5℃温度范围内停留时间过长,食材的细胞液在结冰过程中,可能会被生成的冰晶刺破,使食材失去最初的鲜活口感。
由此看来,要想打赢这场食材保质、保鲜战,必须使食材迅速进入稳定的冷冻状态,一台拥有先进速冻技术的冷柜也就必不可少!搜寻比对市面上多款速冻冷柜品牌及其口碑之后,一款兼具速冻和保鲜功能的冷柜脱颖而出——澳柯玛速冻冷鲜柜,不仅速冻保质,更能牢牢锁住食材新鲜。
澳柯玛速冻冷鲜柜,采用高效制冷压缩机和R290制冷剂,双管齐下,高效制冷,环保无污染;全无氟环异戊烷高密度聚氨酯泡沫作为保温层材料,使柜内长期保持稳定的低温冷冻状态;其独特设计的空气流动结构,使冷凝气流在柜内四周、缝隙间充分流转,进一步提升了冷柜的制冷效率和能效比。多种功能综合作用下,无论是海鲜,还是肉类,诸种食材入柜后即可迅速进入冷冻状态,为用户长效锁定食材自然、新鲜的一刻,最大程度满足商户、消费者对食材共同的保鲜需求。
除了上述的肉类食材之外,澳柯玛速冻冷鲜柜还可以用来存储冰激凌、牛奶等其它类型的冷食饮品。它支持-10℃~-30℃的宽幅调温,不管是冷藏还是冷冻都能轻松驾驭,实用性非常广泛。
作为澳柯玛商用电器自主研发生产的六大产品系列之一,澳柯玛速冻冷鲜柜聚焦于食饮品的冷冻保鲜难题,创新推出了SD-602/702卧式组合柜、SD-536T、SD-426WT箱体平台、以及组合子母柜等功能强大、丰富多样的产品型号,为市场提供一站式需求解决方案,商户可根据场地面积、存储等自身需要自由挑选、组合。