2020年5月15日，澳柯玛举行首款“无人生鲜柜”线上首发仪式，这也是行业内真正意义上的智能、便捷、节能为一体的智能果蔬生鲜柜。
本次发布的无人生鲜柜IVC-211207V，只需用手机微信或支付宝扫描展示柜上二维码，绑定账号授权免密支付后，柜门自动打开即可挑选自己所需商品，挑选完毕关上柜门自动扣费。电磁门锁可实现1秒即关，保障设备和用户安全。
货品管理方面，这款无人生鲜柜通过AI大数据做到便捷管理。搭载的澳柯玛研发的智能重力识别系统，托盘自动校准，重量实时反馈，手机APP及时查看取放货品重量，可以通过货物重量的变化自动扣费，1g误差更精准，适用于蔬菜、水果、肉奶等能够以重量表现的各类零售品。柜内货品实时监控，后台通过智能计算，准确下发补货物品，做到“零”空箱，真正的24h全时售卖；后台系统自动监测柜内温度变化，根据柜内物品自动调节温度参数，使果蔬更新鲜，并通过微信等即时通信方式发布报警信息，商户远程即可实现对柜内温度的调节。
作为一款商用级产品，无人零售柜在门体设计上使用的钢化玻璃更加安全可靠，80%的可视面积更加适合户外销售，以上的容积率为你节省更多空间，采用R290高性能环保制冷剂，节能30%，每天节省3度电。柜子顶端可配LED屏幕，便于广告宣传，增加收入，进一步降低投入费用。
以无人生鲜柜产品为基础，澳柯玛本次还推出了智慧生鲜解决方案，系统管理平台通过对运营商品品类、用户购买习惯、产品购买频次等各类数据的采集，及大数据运算分析，可以对商户的日常备货等提供精准指导，通过自建生态圈，实现消费体验与成本效率的同步升级。
数据显示，中国居民食品消费支出中，生鲜类食品购买频次超过 50%，具有消费频次高、购买量大、周转速度快、毛利低的特点。社区生鲜自2018年以来成为继新零售之后的新风口，尤其是疫情发生以来，生鲜平台及商超线上销售激增，这也催生了对生鲜冷藏设备等的巨大需求。
澳柯玛智慧冷链相关负责人表示，自2017年澳柯玛推出AI智能自助售卖柜以来，凭借可靠的性能和精确的识别度获得了用户高度认可。后续公司将加大无人零售智能柜等产品生产，满足市场需求。
