本报讯 近日,贵州省六盘水市食品安全委员会印发文件,安排部署11个方面的食品安全重点工作。根据部署,六盘水市政府食安办、市场监管局、法院、检察院等32个相关部门将共治共管,进一步提高食品安全治理能力和保障水平,严把从农田到餐桌的每一道防线,防范区域性、系统性重大食品安全问题,确保人民群众舌尖上的安全。
该市将从强化食品安全风险防控、加强食品安全源头治理、严格落实生产经营者主体责任、严厉打击违法犯罪行为等方面开展工作。
根据要求,六盘水市将通过调整种植结构、改良种植品种、优化产业结构、改良治理土壤等方式,切实减少粮食源头污染。以地方特色食品、乳制品、植物油、调味面制品、茶叶、食品添加剂、保健食品等为重点品种开展专项整治,强化对食品相关产品的质量安全监管。全面推广应用国家农产品质量安全追溯信息平台,农业系统认定的绿色食品、有机农产品和地理标志农产品100%纳入追溯管理。督促市场开办者和入场销售者加强食品及食用农产品采购源头质量控制,切实做到场内食品及食用农产品“来源可查、去向可追、质量可控”。严厉打击制假售假、私屠滥宰、“山寨”食品以及食品商标侵权、虚假宣传、消费欺诈等违法犯罪行为。
同时,各部门切实落实党政同责,强化贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,层层压实食品安全工作责任,将食品安全工作纳入当地党委政府年度综合绩效考核。根据要求,各执法机关加强监管能力建设,探索“双随机”抽查、重点检查和飞行检查有机结合的监管模式。为了推进监管科技创新,该市将食品安全领域纳入2020年科技计划项目申报指南,重点支持粮食检验检测技术研发及推广应用、营养与健康食品研发、生态特色食品推广应用,并推动实施食品生产企业监督检查规范化管理,建立完善监督检查数据库。
食品安全需要形成全社会共治格局。六盘水市将加大食品尤其是保健食品科普宣传力度,加强科普网点和科普队伍建设,开展食品安全普法宣传。将食品安全知识和法律法规纳入各级各类学校相关教育内容,增强公众食品安全意识。
六盘水市还把促进食品产业高质量发展列为重点工作,在大型食品生产企业积极推进完善危害分析和关键控制点(HACCP)、良好生产规范(GMP)等管理体系;深入开展餐饮服务量化分级管理,提升良好以上餐饮服务单位比例;强化食用农产品批发市场规范治理;完善农产品冷链物流标准体系,推进食品冷链物流体系建设。
针对群众关心的食品安全问题,该市畅通食品安全示范创建投诉举报通道,积极组织开展问题征集并快速解决。
□蒋煜寰