嘉兴嘉善以文明创建为抓手推动餐饮和农贸市场提升

中国质量新闻网讯 据嘉兴市市场监督管理局网站消息，嘉善县市场监管局以全国文明城市创建为契机，立足职能，着力完善领导领衔、拉网排查、项目化管理和定期督四项机制，全力推动农贸市场提升、餐饮业提升工作。

完善领导领衔机制。嘉善县市场监管局制定2019年度重点工作清单，将文明城市创建作为该局2019年全局四大工程之一，明确农贸市场提升、餐饮业提升行动，每项行动确定牵头领导和牵头科室，实行领导领衔机制，进一步压实工作责任。

完善拉网排查机制。3月19日和3月20日，嘉善县市场监管局联合该县综合执法局、建设局、农业农村局等单位对农贸市场内部及周边区域开展拉网式排查，取缔主城区活禽交易点，排查农贸市场场内场外存在的问题与不足。联合该县商务局、应急管理局、卫生健康局等单位和第三方机构对全县餐饮单位进行全面排查，对文明餐桌、食品安全、消毒管理等重点监察部位进行全方位检查。

完善项目化管理机制。专门分别细化制定农贸市场和餐饮业提升行动方案，以项目化形式推进两项工作。以星级农贸市场、省放心市场、规范化农产品批发市场创建为抓手，大力整顿农贸市场 “脏、乱、差”现象，推动市场硬件提升和管理升级，推进农贸市场提升行动项目。深化餐饮业综合整治，加大从业人员培训教育和健康体检，推进餐饮管理示范街区、示范点建设，建立餐饮业长效管理机制，推进餐饮业提升行动项目。

完善定期督查机制。定期组织县农业农村局、卫生健康局等单位开展对各农贸市场的督查和暗访，对照标准及时发现存在的问题，及时交办整改。实行食品安全排名战，联合该县食安办每月对各镇（街道）进行督导检查，将督查发现的问题及各镇（街道）排名予以公布，倒逼各镇（街道）落实属地责任，夯实监管基础。