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中国质量新闻网讯 从国家食药监总局官网获悉，近日，山东省政府召开常务会议研究启动实施餐饮质量安全提升工程。会议讨论并通过《山东省餐饮质量安全提升工程实施意见》（以下简称《意见》），到2020年，全省食品安全水平、产业发展水平与全面建成小康社会的标准要求相适应，将山东建设成为全国食品最安全地区之一，努力打造食品安全放心省。
山东省委副书记、省长龚正指出，实施餐饮质量安全提升工程，是贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要思想的重大举措，是践行以人民为中心发展思想的具体行动，是全面加强食品安全工作的有力抓手。要强化源头严防、过程严管、风险严控，严把农田到餐桌的每一道防线，做到源头可控、问题可溯、责任可查，坚决守住不发生重大食品安全事件的底线。要加快推进“食安山东”建设，让群众吃得放心、确保“舌尖上的安全”，不断提升人民群众满意度和获得感。
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