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中国质量新闻网讯 为严厉打击餐饮服务单位非法添加罂粟壳等非食用物质的违法违规行为，肃清餐饮行业的歪风邪气，切实保障消费者的饮食安全，近日，巢湖柘皋食品药品监管所组织执法人员在辖区内开展罂粟壳专项检查。
重点检查辖区内火锅店、烧烤店、小吃店、麻辣烫店、麻辣香锅店等餐饮服务单位。重点检查自制火锅底料、自制调味料的制作，是否存在使用罂粟壳等非食用物质和滥用食品添加剂行为；检查餐饮单位加工经营场所，是否存在贮存、使用罂粟壳等非食用物质的情况；检查餐饮单位调味料等原料采购记录是否全面、真实。
在检查中，执法人员大力宣传食品添加剂使用的有关法律法规，罂粟壳等非食用物质对人体健康的危害，明确餐饮服务单位是食品安全的第一责任人，督促餐饮服务单位负责人增强食品安全责任意识。同时，向社会公布12331投诉举报热线，发动群众广泛监督，一旦发现餐饮单位非法添加违禁物质，及时向食品药品监管部门举报，形成良好的社会共治氛围。
截止目前，共出动执法人员30余人次，检查餐饮服务单位10家次，未发现违法添加罂粟壳等非食用物质的现象。下一步，该所将结合“省级食品安全示范市”创建工作，继续深入开展专项检查，为辖区内群众的饮食安全保驾护航。（柳贝贝）
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