澳柯玛酒柜 专业酒窖制造者

   随着红酒在中国的日渐走红，品味红酒、感受品质生活越来越多的受到年轻消费群体的追捧。目前中国红酒消费人群已达3400万人，预计未来3年国内红酒消耗量增长将突破39%，增量达到7153万箱。红酒时代正日益取代白酒时代，成为社会的主流取向。

   然而与红酒消费的蓬勃发展相比，大多数消费者对于红酒文化的认识却非常有限。“前两天老同学来家里做客，我特意从冰箱里拿出了一瓶朋友送的高档红酒，谁知却被老同学给奚落了一番，后来才知道，原来红酒的储存还这么娇贵”老李对笔者如是说。

   其实老李遇到的问题，也是大家经常碰到的。红酒必须在特定温度下保存才能保留酒液最佳的生命力，温度太高、太低或者剧烈波动，都会破坏红酒的品质，而且不同种类的红酒，需要不同的储藏温度。冰箱为何不宜存放红酒，是因为冰箱的温度太低，异味太重，又有震动。不管是开瓶后的红酒还是没有开瓶的，都不适宜放在冰箱中储存。放在专业的酒窖和酒柜中是最好的储存方法，但若没有这样的条件，我们可以将购买的葡萄酒放到阴凉，避光，不潮湿的角落等。

   “我是个标准的藏酒爱好者，在收藏过程中发现了不少红酒，但是红酒对温度、湿度、光线、振动、摆放、味道等都有很严格的要求，稍微不注意就有可能破坏酒品和酒感。为了储存红酒，我甚至专门建了一个地窖，但还是把控不好度，而且投入过大，得不偿失。”藏酒爱好者老木向笔者抱怨。

   俗话说工欲善其事，必先利其器。其实红酒的保存，远没有想象的那么难，一台高品质的酒柜就可以解决所有问题。以澳柯玛酒柜为例，根据红酒、香槟、白酒等各自的理想保存温度不同，设计多个温区，箱内温度控制在6-18℃。可根据不同品酒喜好，随意调节温度，保存私家珍藏。此外，酒柜采用了奥地利原产ACC超静音超低震动压缩机，整机噪音指标<38dB，震动小，保持酒质自然成熟。

   “一瓶高品质的红酒，除了出色的酿造工艺外，还要绝佳的保存环境，尤其是对温度、湿度、光线、振动和摆放位置的要求。红酒必须在特定温度湿度下保存才能保留酒液最佳的生命力，温度太高、太低或者剧烈波动，都会破坏红酒的品质。”澳柯玛酒柜工艺师张师傅告诉笔者。

   “科技让生活更美好”这是澳柯玛的科技研发理念，在这一理念的指引下，澳柯玛酒柜坚持精心造精品的理念，为喜欢红酒的消费者努力制造更好的产品。先后推出了“窖藏大师”系列酒柜，将葡萄酒“恒温、恒湿、避光、防震”的窖藏要求，与现代家居办公的时尚品味完美结合。给您不可复制的成功私藏，带您体验心灵深处的浪漫。